Opis
Restauracja Biblioteka to kuchnia z lokalnie poukładanymi smakami.
Łukasz Siemaszko - Szef Kuchni Restauracji Biblioteka już od 16 lat związany z branżą gastronomiczną. Stawia na kuchnię Polską, tradycyjną, a przede wszystkim regionalną. Inspiruje się produktami lokalnymi i sezonowymi królującymi na polskich stołach. Cechuje go sumienność, konsekwentność i doskonała organizacja pracy, co przekłada się na jakość i wygląd potraw. Albowiem smak, zapach i wygląd to klucz do sukcesu.

Restauracja Biblioteka to oryginalnie zaprojektowana sala restauracyjna z kameralnymi miejscami na antresoli, na którą wejść można żeliwnymi, kręconymi schodami. Restauracja Biblioteka to 2 części: oranżeria oraz kominkowa. Ponadto niewielka oddzielna Sala Łuczańska z widokiem na Kanał. Dziedziniec hotelowy przylegający do restauracji może posłużyć do organizacji przyjęć grillowych i kameralnych spotkań.